Apéritif : Verrines de concombre et truite fumée
Recette : Eté,
- 10
- 10 min
Ingrédients :
1 concombre
120g de truite fumée
50g de fromage blanc
1 citron jaune
1/4 d’oignon rouge
2 cuillères à café d’huile d’olive
2 cuillères à café d’aneth séchée
sel, poivre
Préparation :
Etape 1 : Éplucher et couper le concombre en petits dés.
Etape 2 : Couper la truite fumée en petits morceaux.
Etape 3 : Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron, l’huile d’olive, l’aneth, le sel et le poivre.
Etape 4 : Mélanger le tout et disposer dans des verrines.
Etape 5 : Réserver au frais.